El control de planta de producción abarca los métodos y sistemas para priorizar, seguir e informar según los pedidos y programas de producción. Incluye los procedimientos para evaluar el estado actual de los recursos, la mano de obra, el uso de las máquinas y otra información necesaria para respaldar los sistemas generales de planificación, programación y cálculo de costes relativos al funcionamiento de la planta de producción.
El control de planta de producción calcula el trabajo según un porcentaje de finalización de cada pedido y operación. Es útil para valoraciones de inventario y planificación de materiales. También incluye la identificación y evaluación de vulnerabilidades y riesgos debidos al entorno de la planta de producción, los empleados, las tecnologías y los procesos usados en la planta de producción.
A partir de la evaluación de estos factores, el control de planta de producción activa medidas para mantener el riesgo en un nivel mínimo aceptable. El control de planta de producción se encarga de la gestión detallada de las actividades y el flujo de materiales dentro de la planta. Incluye empleados, materiales, máquinas y tiempo de producción.
La actividad de control de planta de producción comienza tras la planificación (por ejemplo, con MRP, ERP); una vez que se planifica, se crean los pedidos y las solicitudes de compra.
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