Die Aktionen, die an den kombinierten Inhaltsstoffen durchgeführt werden, variieren stark und umfassen Aushärten, Backen, Druckbeaufschlagung, Pasteurisieren und chemisches Katalysieren oder Reagieren. Sobald ein Produkt durch Prozessfertigung hergestellt wurde und seine endgültige Form erreicht hat, kann es in der Regel nicht mehr in seine Bestandteile zerlegt werden.
Zu den Schlüsselindustrien, die auf die Prozessfertigung angewiesen sind, gehören Konsumgüter (CPG), Lebensmittel und Getränke (F&B) sowie Fein- und Spezialchemikalien.
Waren, die durch Prozessfertigung hergestellt werden, werden in Chargen – endliche Mengen, die normalerweise in Masse oder Volumen gemessen werden – oder im kontinuierlichen Fluss hergestellt. Bei der Stapelverarbeitung wird die Abfolge der Prozessvorgänge für ein bestimmtes Produkt chargenweise durchgeführt. Bei der kontinuierlichen Verarbeitung bewegen sich Einheiten der Materialien/Zwischenprodukte ohne Unterbrechung von einem Verarbeitungsschritt zum nächsten, so dass jeder Verarbeitungsschritt kontinuierlich von einer Einheit zur nächsten ausgeführt wird.
Eine Prozessfertigungsindustrie muss häufig Verarbeitungsparameter und Testergebnisse für jede Charge oder in festgelegten Intervallen basierend auf Volumen oder Masse in der kontinuierlichen Verarbeitung verfolgen. Diese Anforderung kann durch Papieraufzeichnungen erfüllt werden, aber die Prozessindustrie führt immer mehr elektronische Chargenprotokolle (eBRs) für die Fertigung ein, um die Aufzeichnungen zu rationalisieren.
Wichtig ist, dass die Mehrheit der Prozesshersteller ihre Waren auch verpackt, was bedeutet, dass sie eine duale Wertschöpfungskette verwalten müssen: einen Chargen- oder kontinuierlichen Prozess für das Primärprodukt und einen diskreten Fertigungsprozess für das Abfüllen, Verpacken und Palettieren. In einer bedeutenden Teilmenge der Prozessindustrien, wie z. B. der Reifen- und Batterieproduktion, gehen diskrete Fertigungsschritte über das Verpacken hinaus und sind integraler Bestandteil der Herstellung des fertigen Produkts. Sowohl diese integralen Schritte als auch die diskreten Verpackungsschritte erfordern eine MOM-Software (Manufacturing Operations Management) für die Prozessindustrie, die darauf ausgelegt ist, die Betriebsmerkmale sowohl der diskreten als auch der Prozessfertigung zu verwalten, die sich erheblich unterscheiden.
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